[kc_row _id=”350509″][kc_column width=”100%” video_mute=”no” _id=”864016″][kc_column_text _id=”475090″ css_custom=”{`kc-css`:{`any`:{`typography`:{`color|,p`:`#dd3333`}}}}”]
Chuẩn bị
– 1kg bò cắt cục
– 100gr Tỏi
– 100 gr sả
– 50gr Gừng
– 100gr ớt (ớt ko cay + ớt cay) ăn cay bao nhiêu thì bỏ thêm vô
Xay hoặc giã nhuyễn cái đống trên ra, ướp với thịt bò để 10-15 phút
Trộn đều các gia vị bên dưới :
– 50gr Đường (3 muỗng cơm)
– 15gr Muối (1 muỗng cơm)
– 15gr bột nghệ (1 muỗng cơm)
– 15gr bột ớt đỏ 1 muỗng cơm)
– 2 muỗng dầu hào
– – 2 muỗng mật ong
– 15gr bột ngũ vị hương (1 gói)
– 3 muỗng dầu điều
– 3 muỗng tương ớt cay
Trộn hết cái đống ni lại, rồi trộn tiếp cái đống ni với thau thịt bò vừa ướp xong, để 6-8 tiếng , qua đêm càng tốt.
Bỏ chảo dầu lên bếp làm nóng rồi xào , đảo liên tục cho tới khi ráo nước, nhớ để lửa nhỏ, cạn nước rồi bỏ qua lò nướng, sấy 15 phút , sây 2 lần . ưng ăn cứng thì sấy thêm 1 lần nữa.
Còn ko có lò nướng thì đem phơi nắng, ko phơi ngoài nắng, phơi trong mát cho thịt bò khỏi đen
Rồi hốt zô nhai với bia 
))
Chúc cả nhà ngon miệng, làm xong post thành quả em coi
[/kc_column_text][kc_video_play video_width=”600″ loop=”yes” control=”yes” related=”__empty__” showinfo=”__empty__” _id=”430259″ source=”upload” video_upload=”http://www.bokho.net/wp-content/uploads/2019/09/49320603_350003189129747_3979737247892111360_n.mp4″ css_custom=”{`kc-css`:{}}”][kc_spacing height=”20″ _id=”887572″][/kc_column][/kc_row][kc_row _id=”380428″][kc_column width=”12/12″ video_mute=”no” _id=”47543″][kc_column_text _id=”83657″ css_custom=”{`kc-css`:{`any`:{`typography`:{`color|,p`:`#1f87ff`}}}}”]
- Các Món Ngon Từ Bò Khô
- Với những thánh đồ ăn vặt thì không nên bỏ qua các Phố ăn vặt tại Đà Nẵng. Nếu bạn là người ĐN hay du lịch tại ĐN, bạn hãy thử một lần trải nghiệm các phố ăn vặt này.
- Bò khô từ phổi lợn – Hãy là một người tiêu dùng thông thái, lựa chọn cho mình những nơi uy tín để mua thực phẩm, món ăn.
[/kc_column_text][kc_spacing height=”20″ _id=”78737″][/kc_column][/kc_row]
